1. 将洋葱切成小丁状;蕃茄洗净,横切成片状备用。
2. 将水煮鲔鱼的水分沥干,加入洋葱丁一起拌匀。
3. 依序将低脂乳酪、蕃茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上,再撒上乳酪丝,然后放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约30~40分钟,至乳酪丝呈金黄色即可。
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