说好不贪食
2018-03-28
1. 芦笋洗净、切厚片，姜去皮、切片，备用。
2. 将鲈鱼洗净以厨房纸巾擦干，鱼身两面各划1刀，放入热油锅中煎至两面微焦后取出装盘，备用。
3. 另热一锅倒入少许油，小火爆香姜片，依序加入调味料A及作法2的鱼，小火煮开，煮约2分钟后加入芦笋片，继续煮约1分钟后即可盛出。
家常糟熘鱼片
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