1. 蕃茄放入滚沸的水中汆烫,去皮后切丁备用。
2. 红萝卜、洋葱洗净去皮切丁;罐装鲔鱼剥碎(罐头内汤汁保留)。
3. 白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上作法1蕃茄丁、作法2红萝卜丁、洋葱丁以及鲔鱼碎,按下煮饭键煮至熟。
4. 待作法3煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
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