晨晨爱厨
2018-03-30
1. 鲜蚵洗净沥干水份备用。
2. 取一容器放入地瓜粉后，再将鲜蚵均匀沾裹上地瓜粉。
3. 热锅后倒入适量的油，放入作法2的蚵仔油炸至金黄色后捞起摆盘，再将九层塔放入热锅中略炸后捞起摆入前述的鲜蚵上面。
4. 食用时沾上少许的胡椒盐一起吃即可。
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