90后的小厨房
2018-03-21
1. 将材料及调味料搅拌均匀后成为馅料，取1又1/2大匙的馅料，揉成肉丸，全部做好备用。
2. 将干虾皮倒入平盘中，再将肉丸放在虾皮上，将肉丸外表沾满虾皮固定，依序做好备用。
3. 起热油锅后，把肉丸子依序由锅边放入，用中火炸至外表呈金黄色后，改大火约10秒，再立即捞起，将油沥干后再盛入盘中即可食用。
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