1龙利鱼解冻后洗净充分沥干。
2鱼切块,不要太小,加少许盐抓匀腌一会,盐只能放一点点哟。
3豆豉加葱姜末,除盐外的所有调料拌匀。
4豆豉,葱姜末切碎。
5豆豉加葱姜末,除盐外的所有调料拌匀。
6龙利鱼铺在盘子里,均匀的撒上拌好的豆豉。
7锅里烧开水,上锅蒸7至8分钟。不要蒸长时间了。
8蒸好的龙利鱼,撒些葱花和红椒末会更有食欲。
来自三宝饭桌
来自冰糖姑娘
来自随性美食
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