外婆记忆
2018-03-19
1.洗米加水煮粥。煮粥的时候处理虾脯。
2.虾脯去掉虾壳，开背去黑线。留虾头。加入肉末
3.锅内下油。放姜片和虾头爆香。然后把爆香过的虾头和姜片和香菇丝放进煮粥的锅里一起煮。
4.粥快煮好了再把虾肉下到粥里，虾变色以后用盐鸡精和胡椒粉调味就好。
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