1. 面煳调拌均匀,用手舀起呈现自然滴落状态。
2. 葱切小段;虾拨壳,去头、去肠泥,取少许酱油略腌,与面煳拌合。
3. 热锅,涂上一层沙拉油,将作法适量倒入锅中,煎至双面金黄即可。食用时,沾取煎饼沾酱。
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