小菜、一碟
2018-03-23
1. 虾仁洗净，加入腌料搅拌均匀放置10分钟；
2. 丝瓜去籽切条；葱切段；姜切细丝备用。
3. 煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。
4. 取一不沾锅放油后，爆香葱段、姜片。
5. 放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化。
6. 放入虾仁拌炒后，调味拌匀即可盛盘。
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