滋味小吃屋
2018-03-25
1. 鸡蛋洗净，放入沸水中煮约15分钟，再捞出泡冷水至凉，待凉后拨除外壳，备用。
2. 取一容器，放入作法1的鸡蛋，加入酱油拌匀至上色，备用。
3. 卤肉时，加入作法2的鸡蛋，用小火慢慢卤至入味即可，如喜欢卤蛋口感更硬些，卤完可冷藏，隔天取出继续卤至入味，吃起来口感会更紧实！
卤蛋（又快又简单好吃）
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自制Q弹入味的零食卤蛋
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