虾皮地开锅
2018-04-18
1. 烧一锅滚沸的水将猪绞肉烫熟，捞出沥干水份备用。
2. 将鸡蛋、作法1的猪绞肉、葱花以及所有调味料拌匀，装入焗烤皿备用。
3. 烤箱预热至200℃，将作法2的焗烤皿放入烤盘，烤盘底部加入约100㏄的水，送入烤箱以上火200℃下火200℃烘烤约20分钟，至表面呈微黄色即可取出。
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