1.取150g糯米粉
2.慢慢加入适量清水,用筷子搅匀
3.准备适量白芝麻
4.取一小块湿糯米粉用手团成圆形,外表沾满芝麻
5.热油锅加热后转小火,将糯米饼下入油锅两面炸黄
6.用漏勺捞出,沥干油,洒少许白糖或蜂蜜及可食
在炸糯米饼时,一定要有耐心,将火力调到最小,慢慢边翻面边煎炸,以免炸焦或溅油。
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