1. 干香菇洗净沥干水份;白萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切段状;胡萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切块状;牛蒡洗净沥干水份,横切短圆柱状;萝卜叶洗净沥干水份备用。
2. 取汤锅,放入作法1的全部食材,再加入可淹盖过食材的水量,并以大火煮至滚沸后,再改转小火煮约1小时即可。
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