90后煮夫
2018-04-01
1. 马铃薯洗净后，不需削皮，直接对切成4片。
2. 将切好的马铃薯条用水略洗后，沥干水分。
3. 马铃薯条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4. 热油锅至约160℃，将作法3的马铃薯条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
5. 再将油锅加热至约180℃后，再次将作法4的薯条下锅，以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
炒马铃薯是一种很普通的做菜的方法，但是即使是普通的方法也能烹…
炸薯条的家常做法是一道比较新颖的菜品，中国传统菜肴里并没有此…
薯仔猪肉饼是由蒸好马铃薯和猪肉陷混合起来做成的饼，我们都知道…
松茸炖山鸟如果你们喜欢吃的话，大家都可以在里面放了很多的人参…
炸薯条的家常做法