小莉莉的小厨房
2017-08-22
1.把豆角切成小粒
2.鸡蛋放油盐打成蛋浆
3.放油把锅烧热后，把豆角粒倒下去不停煸炒
4.边炒边加水
5.稍微煮一下，直到豆角变成深绿色
6.把水收干后放盐调味
7.然后把豆角先装上盘
8.重新放油到锅里烧热，把蛋浆倒下去慢火煎
9.煎至底部成形后，就不停煸炒
10.等蛋浆都炒成形了，就把刚才炒的豆角倒下去
11.然后不煸炒至均匀就可以上菜了
1、豆角一般比较难熟，所以一定要先把豆角炒熟再炒蛋。
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