美妈厨娘
2018-04-01
1. 姜洗净去皮切片；青葱、干辣椒切段，备用。
2. 高丽菜切掉外叶，再从底部中间切划十字（深度约到高丽菜一半），再沖洗干净放入沸水中汆烫至表面稍软，捞出放入砂锅中备用。
3. 热锅，倒入1大匙油，放入姜片、葱段、干辣椒段爆香后，加入爌肉卤汁、水所有调味料煮沸。
4. 将作法3倒入作法2的砂锅中，以小火卤约30分钟（中途需翻面）。
5. 取出高丽菜盛盘，再淋上汤汁并放蒜丝即可。
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，…
芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，…
虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口…
