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家常酸菜拌面

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家常酸菜拌面

家常酸菜拌面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 酸菜充分洗净,切碎备用。

步骤二

2. 蒜花生碾碎备用。

步骤三

3. 热锅放入猪油烧热,加入姜末小火略炒出香味,再加入酸菜小火炒约3分钟,最后加入细砂糖再炒1分钟,熄火备用。

步骤四

4. 汤锅中倒入适量水煮滚,放入细拉面搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,淋入酱油拌匀,再加入适量作法3趁热拌匀,撒上作法2和少许葱花即可。

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