小肥羊吃鱼
2018-04-29
1. 细绿芦笋洗净，放入滚沸热水中汆烫，加入少许盐（份量外）烫至外观变翠绿色，捞起泡入冷水中待冷却备用。
2. 杏饱菇洗净沥干，切片状；培根切段状备用。
3. 锅烧热，加入奶油，放入作法2的杏饱菇片、培根片略煎至香味溢出捞起。
4. 取一片辫子面包，放上作法1的芦笋，再依序放上作法3的杏饱菇片、培根片，撒上乳酪丝，放入烤箱中以上火200℃下火220℃烤约15分钟即可。
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