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小黄瓜泡菜

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小黄瓜泡菜
快乐厨妈 2018-04-17

小黄瓜泡菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。

步骤二

2. 将材料加入2大匙盐腌浸约2小时,再滤除盐水沥干备用。

步骤三

3. 将材料、调味料一起搅拌后,再拌入作法的材料中搅拌均匀,放入彻底沥干的瓦瓮中腌渍,约冷藏3天入味即可食用,约可保存1週。

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