1. 蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。
2. 糯米洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡约2小时备用。
3. 将栗子略沖洗沥干备用。
4. 将作法1的蓬莱米、栗子与所有调味料一起放入作法2中略拌,按下电子锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。
来自鲜美人生
来自厨一江湖
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