1. 萝卜干洗净剁碎;蒜苗洗净切小段,备用。
2. 热一油锅,放入适量的油,将豆干丁入锅过油一下,捞起备用。
3. 作法2的锅中留少许油,将蒜末、辣椒末入锅爆香,再放入猪绞肉炒散。
4. 续加入作法2的豆干丁、作法1的蒜苗及所有调味料,炒至入味即可。
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