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简单版什锦榨酱义大利面

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简单版什锦榨酱义大利面
黄豆豆一家 2018-04-03

简单版什锦榨酱义大利面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜剁碎后备用。

步骤二

2. 将豆瓣酱加入少许的水用果汁机打匀后。

步骤三

3. 将绞肉、豆干丁、红萝卜丁及虾米分别热油锅炒香后备用。

步骤四

4. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

步骤五

5. 锅中放入50公克的油炒香大蒜后,再放入作法2及作法4的材料略炒,最后再加入酱油及冰糖、水炖煮至浓稠状后起锅。

步骤六

6. 捞起作法4的义大利面加入作法5的酱料拌匀后即可食用。

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