1. 在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮熟捞起,沖凉沥干备用。
2. 将红椒、黄椒洗净,去籽切丁;美生菜切丝备用。
3. 将全部酱料搅拌均匀成义式油醋汁备用。
4. 将义大利面装盘,摆上作法2的所有材料,淋上适量义式油醋汁即可。
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