机智汤
2018-03-25
1. 热锅以橄榄油炒香蒜碎、洋葱碎，再放入材料海鲜料略炒，淋上白酒后略煮1分钟起锅备用。
2. 另热一锅，以橄榄油炒香洋葱、蘑菇及3种甜椒、蕃茄丁，加入盐、黑胡椒粉调味，煮2分钟起锅备用。
3. 菠菜用水煮熟后，马上浸泡在冷水中降温，然后切成碎备用。
4. 义大利面煮熟后放入冰水冷却备用。
5. 将作法1～4所有冷却的材料及调味料Ｃ混合拌匀装盘即可。
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