雨润汤
2018-06-18
1. 奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。
3. 葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4. 烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋，不须套花嘴直接挤入烤盘中，约可挤25份，再放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
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