1. 取一汤锅,加入适量的水煮至滚沸后,放入蔬菜面川烫至熟即捞起沥干。
2. 美生菜、红萝卜、红甜椒皆洗净后切细丝,净泡凉开水备用。
3. 3取一盘,将作法1的波菜面条置于盘中,再于面条表层排放作法2的材料、淋上青蔬麻酱汁即可。
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