私房菜可可
2018-05-02
1. 取一汤锅，待水滚沸后加入少许盐，放入义大利面煮约12分钟即可捞起
2. 将作法1的义大利面滴入少许的油拌匀，且一边拉起面条吹凉。
3. 西洋芹切成碎末；大蒜切片后用油炸至金黄，将蒜片捞起丢弃留下热油备用。
4. 核桃泡水后放入烤箱，以200℃烤10分钟。
5. 取一碗，倒入作法3的油，再加入作法4的核桃和九层塔，一起搅碎成酱汁。
6. 取一盘，放上作法3的义大利面、铺上作法3的西洋芹末，淋上作法5的酱汁，最后撒上少许盐即可。
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