韩氏烤鸭
2018-03-24
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。
2. 将蕃茄、洋菇洗净、去蒂切丁，四季豆、小黄瓜洗净、去头尾切丁，备用。
3. 将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并抹上蕃茄红酱。
4. 接着在作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料与玉米粒，最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5. 将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至起司表面呈金黄色后，即可取出。
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