美味你
2018-03-31
1. 将所有的材料（除蛋以外）放入搅拌缸内。
2. 用桨状搅拌器先以慢速拌匀。
3. 再转中速搅拌至体积变大变白，呈绒毛状。
4. 将蛋分次加入拌匀。
5. 至面煳呈光滑细緻状。
6. 将面煳装模，入烤箱以上火170/下火170℃烤至面煳涨，表面结皮。
7. 取出中间割一刀，续烤至裂口呈干酥状即可。（约40～50分钟）
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