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#记忆#干贝海棠果

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#记忆#干贝海棠果
谁教你做饭 2018-03-24

#记忆#干贝海棠果

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 干贝先泡水30分钟后将水份沥干,再用大火蒸40分钟,取出放凉后剥丝备用。

步骤二

2. 虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀,即为馅料。

步骤三

3. 将馅料分成12份,每张小黄皮内包入1份馅料,用虎口将烧卖收口捏起,上面的馅料用手稍微压平,再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。

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