恩泽的小厨房
2018-04-19
1. 将馅料的奶油加热至融化后，倒入面粉炒香备用。
2. 将馅料的材料洗净，全部都切成小丁，汆烫过后放入油锅中炒香，再加入调味料，等水滚后转小火，倒入作法的面粉煳勾芡，等芡汁略收干后熄火，即为馅料。
3. 将外皮材料全部混合后，搓揉均匀，再分成12块，用手掌一一压成圆片状，然后放在蛋塔模型上，用拇指稍微整形备用。
4. 将馅料平均放在模型上，并刷上蛋黄液，撒上起司粉，烤箱加温至250℃，将海鲜芝士盏放入烤约15～20分钟，至表皮金黄即可。
芝士海鲜盏
来自流年好饭碗
美味的芝士海鲜面
芝士海鲜面是一道美味吸引人的菜肴，芝士海鲜面不是中国传统菜肴
来自说好的吃货
美味芝士海鲜面
芝士海鲜面是一道美味可口富有营养的家常菜肴，深受广大美食爱好
来自食全食美
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