1.准备好蒜苗、豆腐、洋葱。
2.准备好腊八豆。
3.豆腐切小块,蒜苗、洋葱洗净切好备用。
4.锅中油热,倒入豆腐。
5.煎至微黄盛起备用。
6.锅中余油,爆香洋葱。
7.加入腊八豆,炒出香味。
8.倒入豆腐,炒匀。
9.倒入蒜苗,炒匀。
10.加入白胡椒粉,炒匀。
11.淋入生抽,炒匀。
12.炒好的蒜苗豆腐盛入盘中即可食用。
1、豆腐用油煎一会不易炒碎。2、腊八豆是自己做的,可以换做其他酱料烹调。3、腊八豆很咸,没有另加盐,淋少许生抽调好味。
来自丁厨房
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