醉虾食客
2018-03-24
1. 依牛肉派作法将派皮作好，并以塑胶袋辅助桿薄至约0.3公分厚，用桿面棍捲起派皮置入派盘内，并以手按压使派皮与派盘贴合，再用切面刀削去多余的面皮。
2. 将另一个空派盘重叠于派皮之上，再以倒扣方式入烤箱，以上火180℃、下火210℃烤约20分钟，即可取出放凉备用。
3. 馅料拌匀备用，将鲜奶隔水加热煮滚，即可将馅料沖入鲜奶中拌匀煮至胶凝状离火。
4. 将奶油加入拌匀至完全冷却，即可倒入烤熟派皮中，再依序排上洗净对切的草莓即可。
味道不错的草莓派
来自黄瓜拌饭
十分诱人的酸甜草莓派
来自百合草莓
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