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莴笋木耳炒肉片

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莴笋木耳炒肉片
爱上美食 2017-04-25

莴笋木耳炒肉片

莴笋是大家都很喜爱的食物,不仅物美价廉,营养丰富,它的口感也是很爽脆的。然而肉片中的蛋白质、维生素和肉感能让这道菜增色不少,至少 不是全素。不过偏爱食蔬菜的人不妨试试这道菜,因为木耳很强的吸附作用,能够及时的把身体的垃圾排出体外。对于食疗来说这是很好的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
莴笋木耳炒肉片做法图解1)

1.五花肉切成肉片,用酱油、花椒、葱姜蒜,加稍许清芡粉码味,10分钟左右

步骤二
莴笋木耳炒肉片做法图解2)

2.莴笋切片,大葱切成小段

步骤三
莴笋木耳炒肉片做法图解3)

3.木耳用温开水泡发开,沥干

步骤四
莴笋木耳炒肉片做法图解4)

4.热油锅下肉片爆炒

步骤五
莴笋木耳炒肉片做法图解5)

5.现加木耳继续爆炒,后加入莴笋,翻炒,最后加适量盐、味精。即可

木耳一定要泡发开,并撕成小块;莴笋可稍稍码点盐,更入味。

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