1. 无盐奶油软化,加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后,分次加入作法1中一起搅拌均匀。
3. 再加入过筛后的中筋面粉和奶粉一起拌匀,即为面煳。
4. 把面煳装入挤花袋中,用菊花嘴以垂直的方式挤在铺有烤盘布的烤盘上,并在每片花朵饼干中间挤上少许果酱作为装饰,再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。
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