花心愛香菜
2018-04-01
1. 将材料1的面粉、泡打粉与卡士达粉混合过筛，再与细砂糖拌匀。
2. 将蛋加入作法材料中用打蛋器拌匀后，再加入奶水搅拌至砂糖颗粒溶解均匀。
3. 继续将沙拉油加入作法材料中拌匀。
4. 小苏打粉先与水拌匀后，再加入上述面煳内，用橡皮刮刀仔细拌匀，即可倒入模型中，静置20分钟备用。
5. 烧开热水后，将模型放入蒸笼内，以大火蒸约20分钟至马拉糕全熟即可。
6. 模型取出后放凉再行脱模，切块即可食用。
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