1. 预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。
2. 取一平底锅,预热后,在锅内刷上一层奶油备用。
3. 先取1大汤匙的作法1面煳倒入作法2的平底锅(每一片面煳直径约8公分),煎至面煳表面呈起泡小洞状,不停的翻面至双面均呈金黄色。
4. 取两片作法3煎好的面皮,中间再夹上红豆馅即可。
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