蓝菩提
2018-03-26
1. 腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。
2. 起一锅放入沙拉油，锅热至约60℃后放入蒜末及豆瓣酱以小火爆香。
3. 将作法1的辣椒泥及细砂糖、香菇精放入作法2中以小火炒约5分钟，待呈现至浓稠状即完成。
自制韩式豆瓣辣酱
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好吃的韩式豆瓣辣酱
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