农家记忆
2018-03-28
1. )先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油，拌匀。
2. )将豆干、草菇、蒟蒻、笋切成丁，葱切末备用。
3. )锅内放2大匙油，倒入豆瓣酱爆香，再加入葱末和绞肉爆炒；接着将所有材料加入炒香后倒入糖和太白粉水芶芡。
4. )面条煮好后拌入上述酱料，就成了一碗香喷喷的炸酱面。
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