雪雪的豆窝
2018-04-01
1. 将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面团，盖上塑胶袋静置约30分钟，再分成6等份备用。
2. 将油酥材料一起拌匀成团，即为油酥，亦分成6等份备用。
3. 油皮压扁包入油酥，稍压扁后桿长再卷起，再次压平桿长起，即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
4. 将馅料2一起入锅炒至汁收干，放凉备用。
5. 将馅料2和奶油豆沙各分成6等份，将咖哩馅包入豆沙中整型成圆球状备用。
6. 将醒好的油酥皮压桿成圆片,包入作法的豆沙咖哩馅，接口捏合后稍压扁。
7. 表面刷上过筛后的蛋水，再用牙签洞(表面才会平)，入烤箱以180℃烤约30分钟即可。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要…
