最懂你的胃
2017-12-02
1.牛肉洗净，用料酒，生抽，腌制10分钟
2.洋葱洗净，切丝待用
3.辣椒切丝，姜蒜切末，待用
4.锅里放油，烧热，放入腌制好的牛肉，煎至8成熟，盛起来待用
5.锅底留油，放入洋葱，翻炒1分钟
6.放入辣椒，翻炒1分钟
7.倒入煎好的牛肉，调入盐，鸡精，翻炒均匀
8.淋入少许水淀粉，装盘即食
牛肉要切的薄一点，这样牛排才入味
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