1. 牡蛎先以盐水抓洗,再沥干水份;吐司去边对切,放入烤箱中烤酥备用。
2. 1片培根上放2颗牡蛎卷起,以银串串好,依序将6串串好。
3. 烤箱预热180度,将作法2的牡蛎串放入烤箱烤约12分钟。
4. 将作法3的牡蛎串放在烤酥的吐司上,再将黄芥茉挤在牡蛎串上即可。
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