1. 美国长米蒸熟;鸡胸肉切丝,大火炒熟;菠菜切末备用。
2. 蛋打匀,拌入蒸好的热美国长米饭,再拌入菠菜末备用。
3. 热油锅,将绿咖哩酱用小火炒香,加入鸡高汤略炒一下,再放入作法2的所有材料与其他调味料炒至收汁,最后加入作法1的鸡丝略炒均匀即可。
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