爱喝白开水
2018-04-08
1. 洋葱切丝；青椒、茄子洗净，分别切成条状；萝卜磨成泥备用。
2. 调味料B拌匀后，加入作法1的萝卜泥即成沾酱备用。
3. 调味料A调匀成粉浆，将作法1的材料均匀沾上一层，重复此动作至食材用毕。
4. 热锅，加入400㏄沙拉油烧热至约150℃时，放入作法3的材料油炸至表面呈现金黄色时，起锅沥干油脂装盘，食用时搭配萝卜泥沾酱即可。
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