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淮山莲香豆浆

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淮山莲香豆浆
厨一江湖 2018-04-16

淮山莲香豆浆

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软;黄豆浸三小时,莲子浸软后去心

步骤二

2. 将浸软的黄豆放入搅拌机内,加入八倍水份搅至稀烂,倒入纱布袋内隔去豆渣

步骤三

3. 将莲子及淮山一同煮软,冻后放入搅拌机内搅烂

步骤四

4. 冰糖加水煮溶,然后再加入豆汁和淮山莲子浆,以慢火煮滚后试味,最后用生粉水推薄芡,即可食用

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