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颜值高的番茄虾仁

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颜值高的番茄虾仁
日历小厨房 2018-05-11

颜值高的番茄虾仁

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;

步骤二

2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;

步骤三

3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中控去油;

步骤四

4. 留底油加番茄酱炒至翻沙,倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成。

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