鲜美人生
2018-06-12
1. )把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥?放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳?另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。
2. 在酱油里放调好的葱?生姜和辣椒丝?辣椒面?芝麻?香油做佐料酱?并洒在每个蛤蜊上。
3. 在上面放黄?白鸡蛋更好。
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