1. 银鱼去头,洗净,沥干水分,放在碗内,加入精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀。
2. 将鸡蛋去壳打散,锅烧热,放入花生油烧至五成熟,将鱼放入,炸熟后倒在漏勺内,沥油,再倒在鸡蛋碗内。
3. 炒锅烧热,放入花生油,将银鱼蛋倒入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,再翻煎1分钟,盛起上碟即可。
丝瓜银鱼汤多加一点儿蒜那样吃起来味道也很好吃,而且大家记住,…
凉拌小银鱼,鱼中独特的美味。鱼,对于人来说,味道是数一数二的…
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银鱼所含的营养价值十分的丰富,有润肺止咳、利水的作用,对于脾…