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椒盐蹄膀

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椒盐蹄膀
青椒丽 2018-04-07

椒盐蹄膀

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将蹄膀洗净剖开,加黄酒、酱油、盐、葱、姜、上笼蒸熟取出,去骨。

步骤二

2.

步骤三

3. 二、用湿菱粉调匀,涂在蹄膀肉上,放入猪油锅内,两面煎黄,再放入旺油锅,炸至发脆,捞出切成小方块,再撒上椒盐即好(花椒末及盐合炒熟)。

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