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酒醉排骨

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酒醉排骨
虾仁醉酒 2018-03-30

酒醉排骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。

步骤二

2. 排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。

步骤三

3. 把调味放入锅内煮滚,下排骨煮滚后,用慢火煮?,约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨,切件放入大汤碗内。

步骤四

4. 取起汤内的姜、葱不要,把汤面的肥油除去,加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚,立即倒入盛排骨的汤碗内,盖上盖,最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱,冷热吃均可。

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